Mielenkiintoisia faktoja riisistä On loistava tilaisuus oppia lisää viljasta. Riisi on yksi suosituimmista kulttuureista maailmassa, erityisesti yleinen itäkansojen keskuudessa. Miljardeille ihmisille se on tärkein ravinnonlähde.
Joten tässä on mielenkiintoisimmat faktat riisistä.
- Riisi tarvitsee paljon kosteutta, kasvaa suoraan vedestä.
- Monissa maissa riisipellot tulvivat vedellä ja tyhjentävät ne vasta sadonkorjuun aattona.
- Tiesitkö, että 1800-luvun loppuun asti venäjän kielellä riisiä kutsuttiin saraseenijyväksi?
- Kasvi kasvaa keskimäärin korkeintaan puolitoista metriä.
- Tutkijat väittävät, että riisiä alettiin kasvattaa ihmiskunnan aamunkoitteessa.
- Viljan lisäksi riisiä käytetään myös jauhojen, öljyn ja tärkkelyksen valmistamiseen. Riisijauhoja löytyy joistakin jauheista.
- Mielenkiintoinen tosiasia on, että paperi ja pahvi valmistetaan riisipillistä.
- Useissa Amerikan, Aasian ja Afrikan maissa erilaisia alkoholijuomia valmistetaan riisistä. Euroopassa siitä valmistetaan alkoholia.
- Kummallista, että riisi sisältää jopa 70% hiilihydraatteja.
- Pehmustettua riisiä lisätään usein makeisiin, joka näyttää popcornilta.
- Joissakin islamilaisissa maissa painomitta on yhtä riisi - aruuz.
- Riisi on ruokavaliossa yli puolella maailman väestöstä.
- Nykyään riisilajikkeita on 18, jaettu 4 osaan.
- Maailman 3 parasta riisintuotantomaata ovat Kiina, Intia ja Indonesia.
- Kypsän kasvin varren tulisi muuttua täysin keltaiseksi ja siementen tulisi muuttua valkoisiksi.
- Joka kuudes ihminen maailmassa on mukana riisinviljelyssä tavalla tai toisella.
- 100 g riisiä sisältää vain 82 kilokaloria, minkä vuoksi sitä suositellaan kulutettavaksi ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista.
- Tänään maailmanmarkkinoiden keskimääräisen riisiliikevaihdon arvioidaan olevan yli 20 miljardia dollaria.
